کباباں دی وَنکیاں

وکیپیڈیا توں
Jump to navigation Jump to search
پٹیلکن کواب وطاؤں نال تیّار کِیتے وین٘دے ہِن۔

کباب دُنیا بھر وِچ بھاوݨ آلا پکوان ہِے۔ تَلّے دُنیا بھر تُوں کباب دی اَنج اَنج ونکیاں دی تَن٘دِیر ݙتّی ڳئی ہِے۔ کباب اُتاڑ وسطی اَتے مسلم دیساں وِچ گوشت نال تیّار کِیتے وین٘دے ہِن۔ دُنیا بھر وِچ اِیکُوں ساولِیں اَتے ٻئے جُزاں دے نال تیّار کِیتا وین٘دا ہِے۔

ناں تصویر تفصیل
بہاری کباب </img> گوشت دے ٹوٹیاں کُوں مصالا لا تے تیّار کِیتا وین٘دا ہِے۔ اُبّھے ہندوستان دی ریاست بہار وِچ اِین٘دا اَغاز تِھیا۔ اِیکُوں عام طور تے ڳان٘ہ دے گوشت نال بݨایا وین٘دا ہِے۔
بوٹی کباب </img> اِیہ عام طور تے ٻاکرے گوشت نال تیّار کِیتے وین٘دے ہِن۔
اچاری تکہ
چکن تکہ </img> اِیہ تندُوری کواب دی شِکّل ہِے جیڑی کُکِّڑ وِچ آتھر اَتے مصالیاں نال رَلا تے بݨایا وین٘دا ہِے۔
ڈورا کباب
گلاوٹ کباب شامی کباب دی ہِک شِکّل ہِے جِیکُوں بغیر کہِیں مرکّب دے تیّار کِیتا وین٘دا ہِے۔ ڳان٘ہ دے گوشت اَتے مصالے اُتے مشتمل ہِے۔ لکھنؤ دا خاص کھاݨاں ہِے۔
ہریالی کباب پُودنے اَتے دھاݨیاں دی رَلاوٹ نال بݨے پنجابی انداز دے کُکِّڑ دے کباب ہِن۔
گالوٹی کباب وَصَّل، تُھوم، ادرک، زعفران اَتے مصالیاں دے نال بھیݙاں دے گوشت نال تیّار کِیتا وین٘دا ہِے۔
ہریالی کباب ݙال اَتے پالک دا استعمال کرین٘دے ہوئے اَنج اَنج ساولِیں نال تیّار کِیتے وین٘دے ہِن۔
تنگری کباب کُکِّڑ دی لَتّاں تَتّے مصالیاں دے نال بَھا اُتّے تیار کِیتیاں وین٘دیاں ہِن۔
کشتوری کباب
آتھر دے
بررا کباب
قلمی کباب </img> ہِک کُکِّڑ کباب۔
پنیر کباب سبزی خور کباب
ریشمی کباب مغلائی کھاݨیاں دا ہِک رِیتی کباب جیڑھا مصالے لڳّی کُکِّڑ، بھیݙ یا ڳان٘ہ دے گوشت نال تیّار تِھین٘دا ہِے۔
شامی کباب </img> گوشت، ݙال اَتے کُٹّی ہوئی وَصَّل، دھاݨیاں اَتے ساوِی مِرچاں دے چُورے نال عام طور تے اِیکُوں تیّار کِیتا وین٘دا ہِے۔
شکم پور کباب
ستلی کباب </img> ستلی کباب کُوں گوشت اَتے مصالے دے مرکّب دے نال دھات دی سِیخ دے چَودھار وَلھیٹ تے، اِیکُوں کپاہ دے دھاڳے نال ٻَدھ تے تیّار کِیتا وین٘دا ہِے۔ ہِک واری جݙݨ اِیہ کباب تیّار تِھی ون٘ڄے تاں، دھاڳا لَہا ݙِتّا وین٘دا ہِے اَتے کباب پیش کِیتا وین٘دا ہِے۔